El otoño, una estación que de niña no me gustaba mucho, porque con su aparición indicaba, que el verano había terminado... Ahora sin embargo, pienso todo lo contrario.
Es una estación de cambios, la cual, nos deja estampas que parecen desoladas sino sabemos leer entre líneas.. A su paso, deja un manto de hojas secas que cubren nuestras calles, aportando notas de melancolía.
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| Colores de otoño
Colores como estos, solo pueden disfrutarse durante esta temporada otoñal.
Es también, la estación en la que un lluvioso 22 de octubre, nací..
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| Calidez |
Resulta contradictorio pensar, si con su llegada nos anuncia la proximidad del frio, sus tonalidades puedan resultar tan cálidas...
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| Esencia de otoño |
Es una etapa en la que prepara todo lo que le rodea, para un nuevo y futuro renacimiento.
El otoño en la Medicina Tradicional China, se relaciona con el elemento Metal y la respiración.
Dicen ser la expresión de un conjunto de cualidades, que pueden encontrarse tanto en los hombres como en la naturaleza.
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| Castañas asadas |
A su llegada, nos obsequia con el fruto del
castaño,
las castañas. Excelente es su sabor, ricas en potasio
las castañas. Excelente es su sabor, ricas en potasio
y en
hidratos de carbono, que por su gran cantidad
de agua, son los frutos
secos de menor aportación
calórica. Utilizadas también en nuestra
cocina, tanto
en postres como en platos principales.
en postres como en platos principales.
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| Hongo silvestre |
No nos olvidemos de que esta es sin duda, la mejor época para ir a coger setas al bosque.
Cesta en mano y un libro de bolsillo, donde podamos recurrir en caso de dudas, son la mejor iniciativa en una temprana mañana de otoño.
Un cielo enmarcado por estas ramas desnudas, hacen de esta imagen, un marco inigualable...
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| Ramas desnudas |
